Atendendo a pedidos, na próxima quarta-feira,
a partir das 19:30 o Bar Esporte e a Pastelaria do Ruiz promovem uma
delicioso Frango com Polenta. A Polenta é tradição italiana cantada
em verso e prosa. Antes feita de trigo ou aveia adquiriu sua
receita definitiva depois que os espanhóis levaram o milho para a Europa.
Já foi considerada comida de pobre, “que engorda e faz crescer”.
Com o tempo
conquistou espaço, adeptos e respeito na alta gastronomia. Pode ser cremosa ou
levemente tenra, como a que tradicionalmente consumimos. A de corte, mais dura,
também é servida tostada e serve de base para as tirinhas fritas servidas
como petisco em bares. Mas servida com molho vermelho e Frango fica
ainda mais saborosa!.
Portanto,
quarta-feira é dia de Polenta com Frango no Bar Esporte!
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