O feijão-tropeiro é um prato típico dos estados brasileiros de São Paulo e Minas Gerais. Desde o período colonial, o transporte das mais diversas mercadorias era feito por tropas a cavalo ou em lombos de burros. Os homens que guiavam esses animais eram chamados de tropeiros. Até a metade do século XX, eles cortaram ainda boa parte do estado de São Paulo, conduzindo gado. O feijão misturado a farinha de mandioca, torresmo, lingüiça, ovos, alho, cebola e temperos, tornou-se um prato básico do cardápio desses homens, daí a origem do feijão tropeiro.
Portanto quarta-feira, a partir das 19:30 tem mais um Jantar do Bar Esporte. Venha saborear um Feijão Tropeiro, comida tipica mineira!
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